北京ダック料理を美味しく作りたいなら、Teho以下の 2 つの非常に簡単なディップソースの作り方をす北京ダックのディップソースぐに習得する必要がありますクイックビュー
5つ星レストランのようなおいしい 北京ダックのディップソース の作り方2つ
1.簡単な北京ダックのディップソースのレシピ
材料
やってる
完成品
2. 上級北京ダックディップソースのレシピ
材料
やってる
北京ダックは大人も子供も大好きな美味しい料理です。しかし、鴨のローストを美味しく味わい深くするには、つけダレが欠かせません。以下の記事では、Bach Hoa XANH が「標準的な」北京ダックのディップソースの作り方を 2 つ紹介したいと思います。
1簡単な北京ダックのディップソースのレシピ
準備する
5分
プロセス
10分
対象
4人
材料
タピオカ澱粉 大さじ1
ニンニク 5片
乾燥玉ねぎ 4個
唐辛子1本
醤油、砂糖、食用油。
北京ダックディップソースを作る材料
やってる
ステップ 1: 材料を準備する
加工材料
加工材料
乾燥玉ねぎ、潰したニンニク、刻んだ唐辛子
小さなボウルにタピオカのでんぷんを入れ、水大さじ2を加えてよく混ぜます。
ステップ2：ディップソースを作る
ディップソースを作る
ディップソースを作る
鍋をコンロに置き、食用油大さじ2を加え、みじん切りにしたニンニクとシャロットを加えて香りが出るまで炒め、みじん切りにした唐辛子を加えて炒め合わせます。
次に、鍋に醤油大さじ3、砂糖大さじ1を加えてスプーンでよくかき混ぜ、混ぜたタピオカ澱粉を加えてよくかき混ぜながら煮ます。ソースがとろみがつくまで煮て、火を止めます。
完成品
北京ダックのディップソース
北京ダックのディップソース
北京ダックのつけだれをボウルにすくい、鴨肉が熱いうちにローストした鴨肉につけます。甘くて柔らかい鴨肉を甘辛いつけダレに漬け込んだ濃厚な味わいが食欲を刺激します！
2上級北京ダックディップソースのレシピ
準備する
5分
プロセス
10分
対象
4人
材料
醤油 スプーン2杯
オイスターソース 大さじ1
白酢 小さじ1
砂糖大さじ1、チリソース大さじ1
つけ汁の材料
つけ汁の材料
やってる
ステップ 1: 材料を準備する
加工材料
加工材料
ニンニクと唐辛子を非常に細かく刻みます。
ステップ2：ディップソースを混ぜる
つけ汁を混ぜる
つけ汁を混ぜる
ボウルに酢を入れ、砂糖を加えてスプーンで溶かし、醤油、オイスターソース、チリソース、五香辛子小さじ1を順に加えます。次に、スプーンを使用して、すべての成分が溶けるまでよく混ぜます。
最後にみじん切りにしたニンニクと唐辛子を加えてよく混ぜ続ければ、ローストダックのつけだれが完成します。
完成品
北京ダックのディップソース
北京ダックのつけダレは、五香の風味が香ばしく、甘辛い味がさらに引き立ちます。
詳細を見る: パリパリの皮とおいしい香りのおいしい鴨のローストの作り方
上記は、とても簡単なレシピで、おいしい北京ダックのディップソースを作る方法です。週末に時間があれば、キッチンで腕をふるって、家族全員で楽しめるおいしい北京ダックのディップソースを作ってみましょう。
